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讷河马铃薯
作者:z6尊龙app   发布时间:2019-11-05 15:28

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  讷河马铃薯具有营养价值和药用价值。能供给人体大量的热能,块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量低,所含的维生素C是苹果的10倍,B族维生素是苹果的4倍,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等。

  2009年5月4日,原国家质检总局正式批准“讷河马铃薯“实施地理标志产品保护。

  马铃薯,茄科茄属,一年生草本植物,别称“地蛋”“洋芋”“土豆”等,高15~18厘米,是中国主食之一,其营养价值高、适应力强、产量大,是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米。

  新鲜薯中所含成分:淀粉9~20%,蛋白质1.5~2.3%,脂肪0.1~1.1%,粗纤维0.6~0.8%。100克马铃薯中所含的营养成分:热量66~113焦,钙11~60毫克,磷15~68毫克,铁0.4~4.8毫克,硫胺素0.03~0.07毫克,核黄素0.03~0.11毫克,尼克酸0.4~1.1毫克 。

  除此以外,马铃薯块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看,它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能。马铃薯的营养成分非常全面,营养结构也较合理,只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低;而这正好用全脂牛奶来补充。马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低,所含的维生素C是苹果的10倍,B族维生素是苹果的4倍,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等,土豆是降血压食物。

  黑龙江省讷河地属中温带大陆性季风气候,四季分明,光照充足,干物质积累快,水域辽阔,雨水充沛,雨热同季,昼夜温差大,无霜期长,适合马铃薯的生长和繁殖。

  讷河市位于黑龙江省齐齐哈尔市北部,大小兴安岭脚下,松嫩大平原北端,地理位置为东经124°18′~125°59′,北纬47°51′~48°56′。北靠嫩江县,东与五大连池市、克山县接壤,南与依安、富裕两县为邻,西与甘南县和内蒙古自治区的莫力达瓦达斡尔族自治旗隔江相望,是一个以平原为主,丘陵为辅的平原地区。讷河地处世界三大黑土带之一,地域辽阔,土地肥沃,资源丰富。

  讷河拥有世界上仅存的三大块黑土地之一,黑土耕层可达0.5~1.0米,土壤类型主要是黑土和黑钙土,部分沙壤土,富含有机质。地形属漫川漫岗,易排灌,土质肥沃。加之长期使用农家肥、生物肥、生物农药以及推行土壤耕暄制度、轮作制度,土壤变得更加疏松,通透性好,不板结,马铃薯膨大时地温稳定偏低,保持在18℃以下,使马铃薯块茎内病毒增殖速度减慢,病毒含量减少,有利于马铃薯膨大,是马铃薯的优良品质得以充分体现。由于讷河土壤中养分含量高,比例适中,微量元素丰富,适于马铃薯种植,并且由无污染的嫩江和矿物质含量高的五大连池水系提供水源,这种得天独厚的自然条件,使讷河产的马铃薯具有外形大而光鲜,内含淀粉高、产量高、品质好、口感好、营养丰富、不易退化、无污染等优点。

  讷河市有150 年的马铃薯种植历史,早在70年代末(1979年)就是中国主要的马铃薯种薯生产基地。

  2017年种薯生产总面积在4.5万亩左右,平均亩产量2吨左右。拥有组培室0.4万平方米、温室1.5万平方米,原种繁育网棚500亩,扩繁试管苗能力1000万株,繁育微型薯6000万粒,年繁育原种一二代能力6万亩。实际加工马铃薯4.2万吨,实现产值7212万元,销售收入9660万元,利润470.9万元。在品牌建设上,获得了“讷河马铃薯种薯”生态原产地保护标识、“讷河马铃薯”地理标识、“港进”、“水晶”、“薯乡雪”、“鹤乡雪”、“沃雪”、“冰莲”、“讷莫尔”、“神土沟”、“无明矾”等一大批著名商标、知名商标和名牌商标产品。“港进”、“无明矾”系列畅销北京、上海、武汉、深圳、济南、大连、长春、呼和浩特等中国30多个大中城市。“神土沟”牌有机马铃薯进入北京和上海超市。2017年讷河马铃薯企业营业收入最高年份为2964万元。

  2016年,“讷河马铃薯种薯”获批国家生态原产地保护产品,并通过欧盟认证。

  讷河马铃薯地理标志产品保护范围为黑龙江省讷河市讷河镇、拉哈镇、老莱镇、龙河镇、学田镇、通南镇、九井镇、讷南镇、二克浅镇、长发镇、六合镇、同义镇、同心乡、和盛乡、兴旺乡、孔国乡等16个乡镇现辖行政区域。

  选择土质疏松、耕层厚度≥40厘米、有机质含量≥4 %、土壤pH值6.5至7.2的黑土、黑钙土、沙壤土。

  ⒍水肥管理:现蕾期保持田间相对持水量70%至80%。每公顷施农家肥22.5立方米至30立方米,复合肥N、P2O5、K2O总量0.15吨至0.25吨作基肥,复合肥N:P

  ⒎环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。

  ⒈ 感观特征:形状椭圆形,薯形规整,直径5厘米至12厘米,单薯重150克至700克,芽眼浅,无空心。口感:熟食表现为干、甜、面,不回生、无麻辣感。

  ⒉理化指标:马铃薯淀粉≥15.5克/100克,维生素C≥12.5毫克/千克,膳食纤维≥0.6克/100克。

  讷河马铃薯地理标志产品保护范围内的生产者,可向黑龙江省讷河市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经黑龙江省质量技术监督局审核,由国家质检总局公告批准。讷河马铃薯的法定检测机构由黑龙江省质量技术监督局负责指定。

  李季;讷河让“中国马铃薯之乡”名副其实[N];齐齐哈尔日报;2011-10-12

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